Gạo lứt chữa bệnh thoái hóa khớp: Đơn giản, dễ làm

Công dụng của gạo lứt đối với người bị thoái hóa khớp

Gạo lứt rang được xem là một trong những bài thuốc quý giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân và mang lại nhiều lợi ích tốt đối với sức khỏe hệ xương khớp. Gạo lứt chứa rất nhiều vitamin, đặc biệt là nhóm vitamin B bao gồm B1, B3, B6 giúp hỗ trợ và bảo vệ hệ thống thần kinh; vitamin K giúp loại bỏ canxi thừa lắng đọng trong máu, giúp cơ thể hấp thu canxi nuôi dưỡng tốt hơn.

Thành phần IP6 có trong gạo lứt có tác dụng ngăn ngừa kết tinh oxalate canxi ở đường tiết niệu và giúp xương chắc khỏe, hạn chế bệnh loãng xương.Chất xơ tồn tại trong gạo lứt có tác dụng nhuận tràng và chống táo bón, rất tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa. Đồng thời, chúng cũng được xem như tấm lưới lọc đường có trong thức ăn, giúp người bị đái tháo đường kiểm soát đường huyết tốt.Phytosterol và Sterolin là hai thành phần quan trọng có chứa trong gạo lứt có khả năng chống viêm và sát khuẩn.

Do đó, chúng có tác dụng giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cơ thể, giúp làm chậm quá trình thoái hóa khớp và cải thiện một số triệu chứng xương khớp khác.Chính nhờ những tác dụng tuyệt vời này, gạo lứt được nhiều người tin dùng như bài thuốc hay giúp chữa các bệnh liên quan đến xương khớp, nổi bật là bệnh thoái hóa khớp.

Gạo lứt chữa bệnh thoái hóa khớp có hiệu quả?

Có nhiều cách chữa thoái hóa khớp từ gạo lứt, bằng việc chế biến thành trà, nấu cháo, cơm gạo lứt, đơn giản, dễ làm như sau:

- Uống trà gạo lứt

Loại thức uống này còn có tính kháng viêm, giúp làm chậm quá trình thoái hóa và tăng cường việc tái tạo sụn. Chính vì vậy, thường xuyên uống nước trà gạo lứt sẽ giúp mang lại kết quả điều trị thoái hóa khớp cao, đặc biệt là thoái hóa khớp cổ chân, gối và khớp háng.

+ Nguyên liệu: 100 gram gạo lứt, 2 lít nước lọc, 5 gram muối.

+ Cách làm: Cho gạo lứt vào chảo đã được làm nóng và dùng đũa đảo đều để cho gạo vàng đều, không bị cháy xem. Sau khi gạo rang có mùi thơm, các hạt gạo nổ bung và đậm màu, tắt bếp. Chờ khoảng 20 phút cho gạo lứt rang nguội, bạn cho gạo vào ấm cùng với 2 lít nước và đun sôi. Khi nước sôi cho 5 gram muối vào và tiếp tục đun cho đến khi hạt gạo mềm, tắt bếp, để nguội và lọc lấy nước.

+ Cách dùng: Uống trà gạo lứt lúc nước còn ấm ấm. Mỗi ngày dùng 2 đến 3 lít thay cho nước lọc.

Lưu ý: Khi rang gạo lứt, các bạn không nên rửa gạo qua nước sạch, tránh làm mất chất dinh dưỡng. Tốt nhất chỉ nên nhặt bỏ những hạt gạo bị hư hoặc xấu. Trà gạo lứt chỉ mang lại kết quả khi người bệnh kiên trì sử dụng.

- Bột gạo lứt

Người bệnh cho 2 muỗng bột gạo lứt vào ly rồi thêm 100 ml nước đun sôi, khuấy đều và uống. Mỗi ngày bệnh nhân nên uống 2 ly vào buối sáng và tối, liên tục sử dụng trong 10 ngày để đạt được kết quả điều trị như mong muốn.

+ Nguyên liệu: 1kg gạo lứt.

+ Cách thực hiện: Gạo lứt đem nhặt hết sạn rồi đem rang vàng. Sau khi gạo chuyển sang màu nâu đậm, các hạt gạo bung ra và có mùi thơm, tắt bếp, đổ gạo ra tấm rồi dùng vải phủ kín và để nguội. Tiếp đó, đem gạo cho vào máy xay nhuyễn rồi cất vào lọ thủy tinh để dành dùng dần.

- Cơm gạo lứt với muối mè

Cơm gạo lứt sau khi nấu chín, người bệnh nên ăn cơm kèm với muối mè vào mỗi buổi sáng. Đồng thời, bệnh nhân nên kết hợp chế độ tập luyện mỗi ngày để cơn đau nhức do thoái hóa khớp nhanh chóng được đẩy lùi.+ Nguyên liệu: 300 gram gạo lứt, 30 gram muối mè.

+ Cách làm: Người bệnh đem gạo lứt đi vo sạch, lưu ý không nên sát gạo mạnh tay tránh làm mất dưỡng chất trong gạo. Tiếp đó, đem gạo cho vào nồi cùng với lượng nước vừa đủ và nấu thành cơm.

- Cháo gạo lứt với đậu đỏ

Đậu đỏ chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B12 và các khoáng chất như magie, kẽm, photpho… có tác dụng tốt trong việc thanh lọc cơ thể và cải thiện triệu chứng thoái hóa khớp. Vì vậy, người bệnh có thể kết hợp giữa gạo lứt với đậu đỏ để chế biến thành món ăn vừa ngon miệng vừa giúp giảm đau.

+ Nguyên liệu: 20 gram tỏi, 100 gram gạo lứt, 50 gram đậu đỏ.

+ Cách thực hiện và sử dụng: Gạo lứt và đậu đỏ đem rửa sạch và ngâm trong nước cho mềm. Tiếp đến, cho vào nồi cùng với lượng nước nhất định và đun sôi. Sau khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và đun cho đến khi đậu đỏ và gạo lứt mềm nhừ rồi đập dập tỏi cho vào, tiếp tục nấu sôi lại. Mỗi tuần ăn 2 – 3 lần cháo gạo lứt, đậu đỏ cơn đau do thoái hóa khớp sẽ giảm dần.

Bên cạnh chữa bệnh thoái hóa khớp từ gạo lứt, bệnh nhân thoái hóa khớp cần tuân thủ các phác đồ điều trị, luyện tập thể dục thể thao nhẹ nhàng, có chế độ ăn uống lành mạnh, bổ sung nước đầy đủ… để góp phần đẩy lùi bệnh.

Ngoài ra, để chữa trị các vấn đề cơ xương khớp, người bệnh ngày nay có rất nhiều lựa chọn: Tập vật lý trị liệu, uống thuốc, phẫu thuật, chữa bằng tế bào gốc,... Trong đó, phương pháp ứng dụng tế bào gốc trong điều trị cơ xương khớp đang được nhiều người lựa chọn vì không những nhẹ nhàng, ít đau đớn mà khả năng phục hồi lại rất cao.

Theo cơ chế hoạt động tự nhiên của cơ thể người, khi có bất cứ tế bào hay mô bị tổn thương, tế bào gốc sẽ tự tập trung, di chuyển đến vị trí đó để chữa trị. Sau đó, tế bào gốc sẽ biệt hóa thành tế bào mới, thay thế cho tế bào bị tổn thương bằng cách sản sinh các mô lành mạnh thay thế. Bên cạnh tính biệt hóa, cơ chế điều biến miễn dịch của tế bào gốc còn giúp giảm đi tình trạng viêm cấp tính, viêm mạn tính, từ đó tăng sự tưới máu nuôi của mô, tăng dinh dưỡng, tăng sự phục hồi sửa chữa mô và cấu trúc xương dưới sụn.

Bác sĩ Chuyên khoa II Nguyễn Tôn Ngọc Huỳnh, Trưởng khoa Ngoại Bệnh viện Quốc tế DNA, cho biết: “Hai đặc tính nổi bật của tế bào gốc tự thân trong điều trị cơ xương khớp là tính điều hòa miễn dịch và tính biệt hóa. Khi quá trình viêm xảy ra, tế bào gốc tự thân sẽ tiết ra các yếu tố tăng trưởng như SGF, EGF ức chế cytokine viêm làm giảm đi tình trạng viêm và kích thích máu nuôi dưỡng khớp. Điều này hỗ trợ cho sự hồi phục của các tổn thương đang xảy ra”.

Về hiệu quả, sau khi tiêm tế bào gốc tự thân, bề mặt sụn khớp được cải thiện rõ rệt sau khoảng từ 6-12 tháng. Sụn khớp dày lên giúp hạn chế được tiếng lạo xạo trong khớp, giảm đau đớn và cải thiện cấu trúc xương dưới sụn. Khi đó, qua kiểm tra một lần nữa bằng công nghệ MRI, bệnh nhân dễ dàng nhận thấy mức độ thoái hóa khớp có sự cải thiện.

Tại DNA Paincare, các chuyên gia hơn 20 năm kinh nghiệm tiến hành tách chiết, nuôi cấy tế bào gốc trong môi trường phòng LAB khép kín, đạt chuẩn GMP WHO. Nhờ vậy, nguồn tế bào gốc luôn đảm bảo yêu cầu cả về số lượng lẫn chất lượng, phục vụ nhu cầu điều trị cơ xương khớp của từng khách hàng.