Đau thần kinh tọa kiêng ăn gì?

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe ổn định, đồng thời, nhiều thực phẩm và các chế biến đặc biệt cũng đã được chứng minh mang lại hiệu quả điều trị bệnh rất tố. Tuy nhiên, cũng có không ít các món ăn có thể khiến các bệnh lý trở nên trầm trọng hơn. Vậy, đau thần kinh tọa kiêng ăn gì?

Đau thần kinh tọa kiêng ăn gì?

Thực phẩm chế biến sẵn/ thức ăn nhanh

Thực phẩm chế biến sẵn được biết đến là nguyên nhân gây viêm trong cơ thể và chúng cũng có thể khiến tình trạng viêm ở bệnh nhân đau thần kinh tọa trở nên nghiêm trọng hơn.

Một số loại thực phẩm chế biến sẵn phổ biến người bị đau thần kinh tọa cần kiêng bao gồm: khoai tây chiên, đồ ăn nhẹ có đường, mì ăn liền, bữa ăn đông lạnh, súp đóng hộp và thịt nguội.

Những thực phẩm này có thêm hóa chất, chất bảo quản, quá nhiều muối và đường có thể gây kích ứng các mô của cơ thể.

Các loại thực phẩm gây kích ứng

Có thể do cơ địa, một số loại thực phẩm gây kích ứng có thể gây đau thần kinh tọa cho một số cá nhân. Những thực phẩm này có thể bao gồm thịt đỏ, sữa, gluten, rượu và caffeine.

Mặc dù không phải ai cũng bị kích ứng với những loại thực phẩm giống nhau, nhưng điều quan trọng là bạn phải chú ý đến phản ứng của cơ thể với các loại thực phẩm khác nhau.

Ví dụ, nếu bạn cảm thấy cơn đau thần kinh tọa trở nên nghiêm trọng hơn sau bữa ăn, đó có thể là dấu hiệu cho thấy bạn đã tiêu thụ một loại thực phẩm gây kích ứng.

Trong trường hợp nghi ngờ bị kích ứng với thực phẩm bạn nên ghi nhật ký ăn uống để giúp xác định những món ăn gây đau thần kinh tọa.

Hạn chế thực phẩm chứa Histamine

Histamine là một hợp chất xuất hiện tự nhiên trong một số thực phẩm và nó là nguyên nhân gây viêm và đau phổ biến.

Một số người bị đau thần kinh tọa có thể nhạy cảm với thực phẩm có hàm lượng histamine cao, chẳng hạn như thực phẩm lên men, phô mai ủ, nước tương, rượu vang đỏ và thịt đã qua xử lý.

Không phải ai cũng bị ảnh hưởng bởi thực phẩm giàu histamine và một số người bị đau thần kinh tọa có thể tiêu thụ những thực phẩm này mà không gặp vấn đề gì. Tuy nhiên, tốt nhất nên hạn chế hoặc tránh các thực phẩm có hàm lượng histamine cao khi bị đau thần kinh tọa nhằm hạn chế nguy cơ tăng viêm cho cơ thể.

Giảm thực phẩm gây viêm

Viêm là thủ phạm phổ biến gây đau thần kinh tọa do đó, đối với câu hỏi "Đau thần kinh tọa kiêng ăn gì?" thì đây chính là nhóm đồ ăn cần được loại bỏ khỏi thực đơn của người bệnh lập tức.

Một số loại thực phẩm có thể gây ra tình trạng viêm cho thần kinh tọa bao gồm đường tinh luyện, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.

Để giúp giảm viêm và giảm đau thần kinh tọa, hãy cố gắng hạn chế hoặc tránh các loại thực phẩm như đồ ăn nhanh, đồ chiên rán, đồ ăn nhẹ đã qua chế biến và đồ uống nhiều đường. Thay vào đó, hãy tập trung vào việc kết hợp các thực phẩm chống viêm, chẳng hạn như nghệ, gừng, rau xanh và cá béo.

Tránh ăn nhiều, nạp lượng thực phẩm quá mức cần thiết

Ăn quá nhiều có thể gây hại nhiều hơn là có lợi cho chứng đau thần kinh tọa. Ăn nhiều bữa lớn dẫn tới tăng cân quá mức hoặc thừa cân có thể gây áp lực lên cột sống và các dây thần kinh xung quanh, khiến cơn đau thần kinh tọa trở nên trầm trọng hơn.

Thay vào đó, hãy ăn nhiều bữa nhỏ hơn và thường xuyên hơn trong ngày. Điều này có thể giúp giữ cho lượng đường trong máu của bạn ổn định và ngăn ngừa tình trạng viêm trở nên tệ hơn.

Đau thần kinh tọa nên ăn gì?

Thực phẩm lành mạnh và không gây kích ứng cho cơ thể là những lựa chọn hàng đầu khi sử dụng yếu tố dinh dưỡng để điều trị đau thần kinh tọa.

Theo đó, một trong những thực phẩm ưu tiên hàng đầu cần bổ sung để điều trị đau thần kinh tọa là trái cây và rau quả tươi. Đây là các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm giúp giảm viêm và đau trong cơ thể. Hãy lựa chọn các loại quả mọng, rau lá xanh và các loại rau thuộc họ cải như bông cải xanh và súp lơ để cải thiện tình trạng đau thần kinh tọa.

Ngũ cốc nguyên hạt cũng rất tốt để giảm viêm trong cơ thể. Gạo lứt, quinoa và bánh mì nguyên cám đều là những lựa chọn tốt để bổ sung vào các bữa ăn của người đau thần kinh tọa.

Các loại thực phẩm giàu axit béo omega-3, có thể tìm thấy trong các loại cá béo như cá hồi, các loại hạt cũng là lựa chọn lành mạnh để thay thế thịt đỏ có thể làm tình trạng viêm của người đau thần kinh tọa trở nên tệ hơn.

Ngoài việc ăn đúng loại thực phẩm, người đau thần kinh tọa cũng cần chú trọng bổ sung một số chất dinh dưỡng quan trọng có thể giúp giảm các triệu chứng bệnh lý như magiê, được biết đến với khả năng giúp thư giãn cơ bắp. Magiê có thể được tìm thấy nhiều trong các loại thực phẩm như hạnh nhân, rau bina và bơ.

Vitamin D rất cần thiết cho sức khỏe của xương và giảm viêm. Vì vậy, hãy cố gắng bổ sung chất dinh dưỡng này từ các loại thực phẩm như cá béo, lòng đỏ trứng và các sản phẩm từ sữa đã làm giàu.

Vitamin B cũng cần được bổ sung cho người bị đau thần kinh tọa do có thể hỗ trợ chức năng thần kinh và giảm viêm. Thực phẩm giàu vitamin B bao gồm rau xanh, trứng và thịt nạc.

Chọn đúng loại thực phẩm có thể giúp giảm đau thần kinh tọa trong khi tiêu thụ sai loại thực phẩm có thể khiến bệnh nặng hơn. Tránh thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm kích thích, thực phẩm có hàm lượng histamine cao, thực phẩm gây viêm và ăn quá nhiều là những lưu ý hàng đầu khi bắt đầu khi xem xét chế độ ăn kiêng cho bệnh đau thần kinh tọa.

Điều quan trọng là phải ghi nhật ký ăn uống và chú ý đến phản ứng của cơ thể bạn với các loại thực phẩm khác nhau. Bên cạnh những thay đổi về chế độ ăn uống, các lựa chọn điều trị như chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ trị liệu tự nhiên, vật lý trị liệu và chăm sóc chỉnh hình có thể giúp bạn đẩy nhanh quá trình hồi phục.

Bên cạnh đó, để cải thiện tình trạng đau thần kinh tọa, các chuyên gia cũng khuyến cáo người bệnh nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày để kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ viêm trong cơ thể.

Uống đủ nước cũng là một trong những yếu tố quan trọng giúp cải thiện tình trạng đau thần kinh tọa nói riêng và duy trì sự khỏe mạnh của cơ thể tổng thể nói chung. Việc bổ sung đủ 8 – 10 ly nước mỗi ngày cũng được chứng minh giúp giảm viêm trong cơ thể.

Với các câu trả lời cho "Đau thần kinh tọa kiêng ăn gì?" và "Đau thần kinh tọa nên ăn gì?" nêu trên, hy vọng bạn sẽ có một chế độ dinh dưỡng phù hợp giúp thúc đẩy quá trình hồi phục đau thần kinh tọa.